Verduras

Verduras
Verduras

Bundts

Bundts
Bundts

Tartas

Tartas
Tartas

QUICHÉ LORRAINE (versión libre).

Y aquí tenemos la tercera de las quichés del domingo.
Con esta receta nunca hay problemas ¡les encanta! A todos: a los abuelos, a mis cuñados y a los críos. Hasta David la prueba a veces (jajaja). Lo único es que yo, que siempre estoy innovando, le puse puerro verde, ya que lo vi en el súper y pensé que le daría color al relleno. Y se quejaron, no estaba igual que siempre...

Esta es mi versión simplificada de la internacional Quiché Lorraine, así es como nos gusta en casa y así es como os la enseño.

Ingredientes:

-1 lámina de masa quebrada congelada (otra vez de Hacendado).
-1 tarrina de bacon cortado en tiritas.
-1 brick de nata para cocinar.
-2 huevos batidos y sazonados con 5 pimientas y sal.
-1 puerro verde (o blanco, da igual).

Extendemos la masa quebrada en el molde elegido. Salteamos ligeramente en aceite de oliva el puerro cortado en discos. Lo depositamos sobre la masa. Extendemos también el contenido de la tarrina de bacon.

Regamos con los huevos batidos y luego con el brick de nata. Salpimentamos un poco por encima.
Llevamos al horno a 180º hasta que se haya dorado la superficie. Listo.
Receta fácil, riquísima y que gusta tanto a niños como a mayores. ¿Se puede pedir más?

¡Buen provecho!

13 comentarios

  1. Una versión libre genial…..me gusta y ha quedado fenomenal

    ResponderEliminar
  2. Buena no, buenísima, vamos de vicio, besitos

    ResponderEliminar
  3. mabel, un versión libre y buenísima

    ResponderEliminar
  4. Una de las recetas favoritas de mi hermana Noemí, siempre me la pide.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  5. mabel, pues te ha quedado genial, esta version libre, me ha encantado. Mil besicos preciosa

    ResponderEliminar
  6. Te ha quedado estupenda, seguro que estaba de lujo ;)

    ResponderEliminar
  7. Yo no habría protestado nada porque me encanta el sabor del puerro, se ve muy rica.
    Besos.

    ResponderEliminar
  8. Mmm qué rica! Te ha quedado con una pinta espectacular! Seguro que estaba deliciosa! En mi casa también nos gustan mucho las quiches! Y es que da igual de qué la hagas, cualquier combinación es perfecta y está deliciosa!! Es un éxito seguro para cualquier cenita :)

    Un beso guapa y feliz noche de Halloween!! :)

    ResponderEliminar
  9. jejeje yo hice algo parecido también el domingo pero con masa de hojaldre y con muchas verduras y queso. Tiene una pinta estupenda!!.
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Me encanta esta receta, nunca he hecho una quiche, y mira que me gustan!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. Mabel, a mi me encantan estas tartas, son muy versátiles y gustan a todos, la tuya se ve deliciosa!
    Un beso

    ResponderEliminar
  12. Hello!
    After visiting your blog, I invite you to join us in the "International Directory Blogspot".
    "International Directory Blogspot" It's 159 Countries and 5920 Websites !
    Missing yours join us
    If you join us and follow our blog, you will have many more visitors.
    It's very simple, you just have to follow our blog, enter your Country and your blog url in a comment, and you will be automatically integrate into the Country list.
    We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world and to share different passions, fashion, paintings, art works, photos, poems.
    So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
    I think this community could also interest you.
    We ask you to follow the blog "Directory" because it will give you twice as many possibilities of visits to your blog!
    Thank you for your understanding.
    Please follow our blog, it will be very appreciate.
    I wish you a great day, with the hope that you will follow our blog "Directory".
    After your approval to join us, you will receive your badge
    We ask that you follow our blog and place a badge of your choice on your blog, in order to introduce the "directory" to your friends.
    Regards
    Chris
    I follow your blog, I hope it will please you
    To find out more about us, click on the link below:
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/

    Hola! Después de visitar tu blog, te invito a unirse a nosotros en el "Directorio de Blogspot Internacional"
    "El Directorio internacional de Blogspot" Es de 155 países y miles de blogs, que está registrando, y después de nuestro blog en el que tendrá muchos más visitantes
    Pues este es el muy simple, sólo tienes que seguir nuestro blog, escriba su país, la URL del blog, y automáticamente se integrarán en la lista de países.
    Tenemos la suerte de estar en la plataforma de Blogspot, que ofrece la oportunidad de hablar con el mundo a compartir con nosotros las diferentes pasiones, la moda, pinturas, obras de arte, fotografías, poemas y así ser capaz de encontrar en otros países las personas con pasiones similares.
    Creo que esta comunidad también podría interesarle.
    Tiene un gran día con la esperanza de que siga nuestro blog "Directory".
    Después de su aprobación para unirse a nosotros, usted recibirá su tarjeta de identificación
    Saludos
    Chris
    Para averiguarlo, haga clic en el enlace de abajo:
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/

    ResponderEliminar