Platos fríos

Platos fríos
Platos fríos

Helados y polos

Helados y polos
Helados y polos

Bundt cakes

Bundt cakes
Bundt cakes

Bollycaos Caseros.

¿Quién se apunta a un café? venga, que traigo bollitos recién hechos.

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Y rellenitos de chocolate, no os podréis resistir.
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Pan Semiintegral de Espelta, Hinojo y semillas. (Mi primer pan con masa madre)

Creo que no hay satisfacción mayor que hornear pan, y que salga rico.

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Pero si encima el pan es totalmente natural, sin levaduras artificiales, ya es la bomba.
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Cuajada de Fresas.

Comienza la operación prepascuas.

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Que consiste básicamente en vaciar depósitos de grasa para dar cabida a monas, panquemados, chocolates calientes, buñuelos y torrijas.
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Pan de Aguacate.

Sí, has leído bien: pan de aguacate.

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Un pan jugoso y esponjoso con un sabor diferente.
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Lentejas con Manzana y Verduras.

Un plato de lentejas siempre resulta reconfortante, en casa suelo hacerlas una vez a la semana.

lentejas-manzana-verduras


Aunque no suelen ser muy bien recibidas, si no llevan su trocito de chorizo.
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Pan de Molde con Bayas de Goji

¿Hay algo mejor que desayunar una rebanada de pan casero recién tostada?

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Calentita, ligeramente crujiente, con su aceitito y su mermelada por encima... desde luego que no.
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Petit Suisse de Limón.

Quién me iba a decir a mi que iba a acabar haciendo Petit Suisse...

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yo, que estaba eliminando poco a poco la leche de vaca de mi dieta.
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Flan de Chocolate (olla rápida).

Después del éxito apoteósico del flan de queso, no podía dejar de probar hacer un flan con mi ingrediente favorito utilizando el mismo método.

flan-chocolate


Cómo no iba yo a probar a hacer un flan de huevo sabor chocolate, aunque eso sí intentado reducir la cantidad de azúcar, y utilizando azúcar moreno integral.
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Paté de Alcachofas y Tomates Secos con Queso de Oveja.

Si digo en casa de qué está hecho este paté, lo mismo ni lo prueban.

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Pero es una estupenda idea para tomar más verduras, con el mínimo de esfuerzo y el máximo de sabor.
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