Compota de Navidad.

¡Feliz Navidad! No podía elegir mejor la receta para felicitaros las fiestas. Esta compota de

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Pudín de Persimon y Chocolate. Receta con dos ingredientes.

Por fin tengo un respiro, y qué mejor que disfrutarlo con un postre como éste. ¿Qué os parece?

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Hojaldritos Rellenos de Mermelada de Fresas.

Cuando en tus manos cae una mermelada de esas que no se olvidan fácilmente, tienes que darle un uso

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Bundt Cake de Limón y Semillas de Amapola.

¿Te apetece un trocito? Venga, que yo invito. Síii, por fin es mío. Llevaba tiempo detrás del

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Tarta Guinness 2.0

Lo único bueno de cumplir años entre semana, es poder celebrarlo dos veces. Porque claro, si tus

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Empanada Gallega.

¿Habéis almorzado ya?.. venga, yo invito. Esta receta es infaltable. No concibo un recetario

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Gofres de Plátano y Avena.

¿Quién quiere desayunar? Me encantan los gofres. Desde que tengo mi gofrera en forma de flor,

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Bundt Cake de Calabaza Especiada y Pepitas de Chocolate.

Parece que el frío se resiste a venir. Por las noches ya empieza a refrescar, pero durante el

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Cómo Hacer Leche de Avena.

Me encanta la leche de avena. No es que no me guste la leche de vaca, lo que pasa es que no siempre

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Bundt Cake de Chocolate y Naranja Amarga.

¡Qué ganas tenía de volver a hornear! Por fin tengo horno nuevo. Y tengo taantas recetas en

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Gazpacho de Ciruelas.

Hoy os traigo un gazpacho, con aires otoñales, ya que aún las temperaturas nos piden comidas frescas. Se

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Pescadilla Con Salsa de Hinojo y Naranja.

A veces me apetece comer cosas sencillas... Ya está aquí octubre. Mi mes. Es mi mes, con diferencia,

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Panna Cotta con Coulis de Grosellas.

Que levante la mano quien quiera postre, que invito yo. ¡Además sabe a piruleta! Si no habéis

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Tarta de Creps de Moras rellena de Crema de Vainilla.

Para alguien tan goloso como yo, el prescindir de horno es un suplicio... lo que no me podría imaginar

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Flan de Huevo y Galletas María. Postre fácil al microondas.

Ya estamos en septiembre. Y ya vamos sintiendo un cambio de temperaturas notable. Y a mí, al menos,

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Borsch Fría.

Y volvemos a la rutina... Los días de verano se han acabado. Aunque oficialmente quede aún una

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Confitura de Corteza de Sandía con Lima.

Hoy os traigo una confitura deliciosa para combinar con quesos y jamón. La primera vez que vi

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Ketchup Casero, sin gluten y sin azúcar.

Que levante la mano alguien a quien no le guste el ketchup. Al menos en mi casa son adictos. La

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Caponata Siciliana.

¡Sí! ¡Sigo aquí! Que no, que no me he ido a ningún sitio. No he abandonado el barco ni nada por

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Magnum Caseros de Vainilla y Chocolate negro, sin gluten y sin lactosa.

¡Marchando polos para la tropa! Sí, para todos. Porque estos polos no sólo son deliciosos,

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Crema de Curry de Zanahorias y Leche de Coco.

Que me gusta a mí una cremita de verduras para cenar... y si está bien fresquita, tanto mejor. Me

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Milhojas Helado de Trufa

¿Os apetece un trocito de tarta helada? La cosecha ha dado comienzo. Mi particular veraneo ya

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Falsas Pizzas de Guacamole.

¡Me encanta el guacamole! Sí, por fin han llegado los tomates. Aún no está la cosecha a punto,

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Gofres de Avena (sin grasas ni lácteos).

Hace poco publicaba esta foto en Instagram, y es mi gofre después de descongelado. ¡Sí! Por fin

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Bundt Cake de Manzana de Caramelo.

Como el calor nos ha dado una tregua, me he animado a encender el horno. Eso sí, el horno de mi

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Curry de Langostinos con Chips de Berenjena.

¿Un picoteo sabroso y diferente? ¡Pues claro que sí! Últimamente me ha dado por los platos exóticos.

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Ratatouille.

Un poquito de esta maravilla untadita en una rebanada de pan tostado, por favor.

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Gazpacho de Calabacín, Pepino y Manzana Verde.

Me encantan los calabacines. Casi con cualquier cosa. Sí, con cualquier cosa. No sólo en pistos

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Pastel Frío de Pan de Molde con Pollo y Aguacate.

¡Bienvenido veranito! Tras esta ausencia de casi tres semanas, vuelvo a la carga. Y no podía traeros

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Salmón con Tomatitos sobre Crema de Guisantes y Ricotta.

Ya ha llegado el mes de junio, y con él la segunda entrega del reto Alfabeto Salado. Este mes

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Carpaccio de Calabacín y Nueces.

Adoro los calabacines. Y en estas que te aparecen con una bolsa inmensa llena de esta verdura,

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