PIZZA HAWAIANA...para dar la bienvenida al veranito.

Hola a tod@s. ¿Qué tal se presenta el finde?

Ayer entrábamos oficialmente en el verano. Sin embargo, tras una semana de tiempo bastante agradable, ayer al atardecer empezaron a caer unos relámpagos tremendos. Se puso a llover y bajaron bastante las temperaturas.

Sin embargo, parece ser sólo un nubarrón pasajero, y mañana podré disfrutar de un día de playa junto a unos primos de David. ¡Os mostraré parte del picnic, prometido!

Por pura casualidad, ayer me topé con esta sugerente receta por la red. Es un poco viejuna, pero como yo no me inspiro en modas, sino en lo que me hace babear, pues se me antojó inmediata e irremediablemente.Sé que no me prodigo mucho con las pizzas, pero es que entre que a David no le gusta el queso y que me apaño con las refrigeradas, no suelo hacer si no tengo invitados (y ni aún así).

Pizza en forma de reluciente sol para dar la bienvenida al solsticio (yo siempre he pensado que tengo sangre celta corriendo por mis venas...)

La masa es la finísima de Buitoni. No me complico la vida: me encanta esta masa y, para más inri, este tipo de preparación es la única que se me resiste. No me aclaro con la pizza. Así que esta es normalmente mi elección.

Bueno, ¿os apetece un trocito?

Ingredientes (para una ración):

-Un círculo de masa (casera o comprada) del tamaño de un plato, o del que queramos.
-2 lonchas de jamón york, troceaditas.
-1 rodaja de piña natural, troceadita.
-tomate frito.
-mozzarella rallado.
-orégano o hierbas a nuestro gusto.

Las fotos hablan por sí solas.

Llevamos al horno a 200º hasta que se dore. Voilá

Uhmmm, ahmmm, ehmmm...

¡Queda inaugurado el veranito 2013!