Mousse de Café.

Que me gusta a mi un buen café... Da igual que sea verano o invierno, si es caliente, frío, en

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Magdalenas de Aceite de Oliva y Jengibre.

Con tanto muffin saludable y harinas integrales mi costilla se había declarado en huelga de probador

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Trufas de Cerveza Negra y Aceite de Oliva.

En casa no nos resistimos a unas ricas trufas, no hay bocadito más apetecible a deshora viendo cualquier

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Brócoli y Coliflor con Vinagreta de Pistachos.

Me encanta el brócoli. Igual me da tomarlo en cremas (os enseñé una aquí), hervido y salteado con pimentón,

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Arnadí (sin huevo y casi sin azúcar).

Que no se diga, también hay sitio para el postre... Adoro las calabazas. Soy capaz de comerme

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Pesto Rosso o Sobrasada Vegana.

Hoy cenamos de picoteo, ¿hace o no hace? Y encima de picoteo sano. Este pesto no sólo es delicioso,

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Compota de Manzana (sin azúcar).

Si hay algo que me gusta de verdad, eso es hacer mermeladas. Acabo de caer en que no tengo

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Langostinos con Naranja de Enrique Olvera.

El aperitivo está servido. Nadie os dirá que no si les servís estos langostinos en el vermú. La

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Vasitos de Yogur y Frambuesas al Balsámico.

El postre está servido, ¿gustáis? Os habréis dado cuenta de que últimamente no publico tantas

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Trinxat de Patata y Hojas de Col.

Un bocado de este plato resucita a un muerto... Bien calentito, está buenísimo. El trinxat es

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