Hojaldritos Rellenos de Mermelada de Fresas.

Cuando en tus manos cae una mermelada de esas que no se olvidan fácilmente, tienes que darle un uso digno.

Y cuanto más sencillo mejor. Que la prota sea únicamente la mermelada. Pero, eso sí, que el bocado resulte ligero y sabroso a la vez. Como estos hojaldritos, que están de vicio y que cayeron los seis en un momento entre tres.

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Bundt Cake de Limón y Semillas de Amapola.

¿Te apetece un trocito? Venga, que yo invito.

Síii, por fin es mío. Llevaba tiempo detrás del modelo Kugelhopf de Nordic Ware, y por unos motivos u otros no me hacía con él. Estoy como una niña con zapatos nuevos... Lo cierto es que tenia un bote de semillas de amapola que compré hace mil pensando en este bundt. Ya estaban casi al borde de caducar, pero yo me resistía a utilizarlas porque quería hacer este bizcocho en este molde. Bingo. Para más inri, la receta que viene en el envase es precisamente ésta.

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Tarta Guinness 2.0

Lo único bueno de cumplir años entre semana, es poder celebrarlo dos veces.

Porque claro, si tus compañeros saben que eres una cocinillas, y no haces nada para demostrarlo, quedas como una bocazas. Y por supuesto, tiene que haber celebración en el finde más inmediato a la fecha en cuestión, que en mi caso fue el sábado anterior.

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