Indice

PAGINA EN CONSTRUCCIÓN...

ARROZ

Arroz Negro con Allioli de Azafrán.

Arroz al horno.

Arroz caldoso de verduritas y mejillones.

Arrós amb fessols i naps.

Arroz rojo mejicano (Red Rice).

Arroz con carabineros y calamares.

Rollitos de col rellenos de arroz y frutos secos.

BEBIDAS

Vino Caliente Especiado.

Lassi de mango.

Sailor man green smoothie.

Chocolate a la taza mejicano.

Limonada de hierbabuena.

Batido de arándanos.


BIZCOCHOS Y CAKES

Coca de Manzana y Nueces.

Red Velvet Bundt Cake

Sponge Cake (Pandispan Pufos)

Tarta de manzana SIN GLUTEN.

Bundt cake de chocolate con pasas al coñac.

Bundt cake de limón con glaseado de limón y arándanos.

Bundt cake de calabaza y nueces.

Plum cake o quatre quarts bretón.

Cake de nata y cacao con toque de coco.

Cake de frutos del bosque.

Bizcocho de maíz y aceite de oliva. SIN GLUTEN.

Bundt cake de coco y lima.

Coca de manzana.

Coca de fresas y chocolate.

Cake de peras especiado.

Pan de `plátano (Banana Bread).

Cake de naranja.

Bizcocho de calabacín y chocolate SIN HUEVO.

Coca de llanda de carabassa.

Coca de llanda de xocolata.

Tarta de manzana rústica.

Pan de aguacate.

Bizcoflan de chocolate.

Bizcocho mármol de mandarina.

Dulce de reyes.

Bizcocho de piña.


CARNES

Chop Suey de Ternera.

Cerdo Marinado al Estilo de Ching-He Huan.

Pollo a la naranja con cardamomo.

Carne de fiesta con chips de patata.

Guiso de habitas con moscatel y hierbabuena.

Carrilladas de cerdo a Pedro Ximénez.

Huevos escoceses.

Muslitos de pollo a la cerveza.

Pollo al horno marinado al estilo griego.

Ternera estofada al estilo alemán.

Pollo con cocacola.

Carrillera de cerdo con vino tinto y níscalos.

Yakitori.

Conejo con caracoles.

Costillas tipo Foster's.

CONSERVAS

Alcachofas En Aceite (con limón y clavo).

Mejillones en escabeche.

Mermelada de melocotón y vainilla.

Mermelada especiada de ciruelas y dátiles.

Confitura de pimientos.

Lemon curd.

Mermelada de caquis con un toque de canela.

Mermelada de fresa.

Mermelada de moras sin pepitas.

Chutney de tomate, manzana y pasas.

Pimientos verdes confitados.

CUPCAKES Y MAGDALENAS

Muffins de mango y fresas.

Magdalenas de nata.

Muffins de chocolate, calabacín y nueces.

Muffins de limón,

Bizcochaditas de cítricos.

Muffins de cacao y almendras.

Muffins de oreo y dulce de leche.

Magdalenas de naranja.

Magdalenas de la casa.

EMPANADAS, FOCACCIAS Y COCAS SALADAS.

Empanadillas de Pescado, Guisantes y Huevo Duro.

Coca de Cherrys y Anchoas.

Focaccia de Aceitunas Negras, Ajo y Romero.

Empanada de tomate y pimiento.

Hojaldre de pimientos asados.

Empanadillas integrales de tofu y champiñón.

Empanada de morcilla, manzana y piñones.

Coca de sardinillas  y piñones.

Empanada de mejillones y aceitunas.

ENSALADAS

Ensalada Waldorf.

Fusilli con verduritas y surimi.

Ensalada Cesar y su salsa.

Ensaladilla rusa, mi versión.

Tabulé.

Ensalada de granadas y mandarinas.

Ensalada templada de jamón, higos y champiñones confitados.

Ensalada caprese.

Ensalada de pollo y paraguayos.

Ensalada de otoño.

GALLETAS

Kourabiedes

Galletas huella de pulgar.

Pastitas de almendra y nuez.

Galletas de calabaza y pasas.

Galletas de naranja y jengibre.

Suspiros de almendra.

Choco cookies (galletas con pepitas de chocolate).

HELADOS Y POLOS

Polos de frutas del bosque.

Polos de fresa y nata.

Polos San Francisco.

Helado de turrón.

HUEVOS

Huevo a la Americana.

Tortilla de bacalao.

Huevos rellenos de atún.

Huevos escoceses.

Pimientos rellenos de tortilla de patata y aceitunas.

Huevos rellenos de guacamole.

Tortilla de ajetes y su picadillo.

Tortilla paisana.

Frittata de calabacín y rúcula.

Jaranga.

LA REBOTICA.

Cómo Hacer Champú en Seco.

Jarabe de Rábanos y Miel Para la Tos.

LEGUMBRES

Guiso de Habitas con Moscatel.

Arròs amb Féssols i Naps (sense carn).

Hummus a Mi Estilo.

Lentejas con Chorizo (MICROONDAS).

Potaje de Garbanzos y Espinacas.

Lentejas del Alto Aragón.

PANES Y ROSQUILLETAS

PASTA

PESCADOS

Bacalao guisado con Mejillones.

Mejillones en Escabeche.

Atascaburras.

Mousakka de Atún.

Arroz con Carabineros y Calamares.

Ventresca de Merluza en  Papillote.

Clóchinas del Mediterráneo en Salsa Verde.

Guisadito de Emperador.

Crema de Langostinos.

Merluza en Salsa Verde.

Fish and Chips.

Salpicón de Patatas y Bacalao con Vinagreta.

Mousse Frío de Merluza al Limón.


PIZZA

Pizza Multicolor.

Pizza Hawaiana.

Superpizza Granjera.

POSTRES

Flan de Naranja con caramelo de Naranja y balsámico (sin gluten)

Brownies (sin gluten, sin huevos, sin lácteos).

Bajadera. Postre típico croata.

Mousse de Kiwi, Aguacate y Semillas de Chía.

Fresas con Chocolate.

Tarta Fría de Vainilla y Frutas del Bosque.

Brownie de Pan.

Clafoutis de Cerezas.

Galette de Paraguayos y Arándanos.

Flan de Huevo y Nata.

Choco Mayo Cake.

Lemon Pie.

Cheese Cake de Chocolate al Minuto.

Crema Mousse de Mandarinas en Vasitos.

Apfelstrudel.

QUICHES

SALSAS

Allioli de Azafrán.

Salsa Salmorreta.

Vinagreta de naranja y menta.

Mojo Picón.

Chutney de tomates, manzanas y pasas.

SOPAS Y CREMAS

Crema de Champiñones.

Crema de Guisantes de Jamie Olivier.

Sopa Carmelita.

Crema de Zanahoria con Nueces.

Crema de Pollo y Calabacín.

Gazpacho Andaluz.

Vichyssoise.

Salmorejo Cordobés.

Sopa de Hojas de Rábano.





TAPAS

TARTAS

VEGETARIANO

VERDURAS

Zanahorias Glaseadas a la Naranja.



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